Тыква на десерт: 5 рецептов полезной выпечки

Лёгкость и удовольствие в каждом кусочке!

1303
Загрузка...

Осенью наступает время сбора урожая, на базарах и в супермаркетах появляется обилие красивейших тыкв! Но многие проходят мимо оранжевой красавицы, так как не умеют готовить из нее аппетитные блюда и ограничиваются банальной тыквенной кашей.

Научившись готовить вкусные пироги из приведенного ниже списка, вы получите пользу и удовольствие от каждого съеденного кусочка!

Итак, пять лучших рецептов представлены вашему вниманию!

I. Брауни

Калорий в порции весом в 100 грамм немного — 117. Можно себе позволить такой изысканный десерт на завтрак, даже если вы строго следите за фигурой.

Потребуются такие компоненты — кусочек тыквы (0,300 кг.), молотых хлопьев овсянки (30-40 грамм), какао-порошок (4 ч. л.), ядра грецких орешков (15 гр.), молотая стевия и корица (по вкусу).

  1. Соединить муку, измельченные орехи, корицу, какао-порошок и стевию.

2. Не прилагая особых усилий, отжать жидкость из протертой тыквы так, чтобы чуть-чуть осталось. Тщательно смешать сухие составляющие с тыквенной массой.

3. Переложить в форму тесто и печь в духовом шкафу три четверти часа при 200°.

Проконтролировать готовность, проткнув концом спички без серы. Выпечка должна остыть, а еще лучше постоять ночь перед подачей к столу.

Кто хочет попробовать шоколадный кексик? Кушайте на здоровье!

II. Оранжевый пай

Чудесное сочетание тыквы и апельсина в сочном низкокалорийном кусочке, в 100 граммах ~103 ккал!

Список продуктов: тыква (0,4 кг.), яйца (4 шт.), манка (80 грамм), корица молотая (по желанию), цедра из апельсина (чайная ложка).

  1. Порезать кубиками тыквенную мякоть.В закрытом крышкой сотейнике отварить в небольшом количестве воды, просто покрывающей сверху, но без излишка.

2. Немного обождать пока остынет и пробить блендером в пюре.

3. Манную крупу обжарить на антипригарной сухой сковороде до легкой золотистости.

4. Подогреть овощное пюре на слабеньком огне и, размешивая, ввести по очереди яйца, а после — манку небольшими порциями. Время варки ~ 5 мин.

5. Положить коричный порошок и цедру апельсина. Еще раз перемешать и выложить в жаропрочную форму, промасленную и посыпанную овсяной мукой.

6. Печь треть часа при 180°.

Перед извлечением из формы пай должен остыть полностью. Можно смазать поверхность пирога йогуртом или нарисовать сверху «шахматку» подплавленным черным шоколадом.

III. Медовые кексики с изюмом

Один стограммовый кексик на выходе — 116 калорий.

Для готовки потребуется запастись тыквой (0,5 кг), мукой грубого помола либо молотой овсянкой (3/4 ст.), одним яйцом, парой ложек меда, солью и содой (по 1/3 ч. л.), некоторым количеством орешков, изюма, стевии, масла оливкового.

  1. Всколотить блендером мелко тертую тыкву. Положить в массу порошок стевии, немного масла, яйцо и мед. Присолить и снова взбить.

2. Всыпать цельную муку, перемешанную с питьевой содой. Вымешать тесто. Прибавить изюмчик. По желанию — порубленные орешки, кусочки сухофруктов, сушеную клюкву.

3. Разложить по формочкам для кексов, печь при 200°. До готовности выпечка должна простоять в печи минут двадцать.

Красивые кексы — простор для фантазии. Украсить можно кусочками орехов, семечками, кунжутом, кокосовой стружкой.

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ