Творожный «торфяной» пирог

Сочный творожный пирог, который готовится очень легко!

1873

Ингредиенты:

  • -Мука пшеничная — 400 г.
  • -Масло сливочное — 250 г.
  • -Творог — 500 г.
  • -Какао-порошок — 4 ст. л.
  • -Яйца — 4 шт
  • -Сахар — 350 г.
  • -Ванильный сахар — 1 пачка
  • -Крахмал — 3 ст. л.
  • -Сметана — 100 г.

Приготовление:

1.Для приготовления пирога нам понадобится мука,какао-порошок,крахмал,творог,яйца,сахар,сливочное масло,сметана,ванильный сахар

2.Размять сливочное масло,добавить 150 г сахара и растереть

3.Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки.Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки

4.Приготовить начинку:смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром,добавить яйца и сметану,Взбить блендером до однородной массы,затем добавить крахмал

5.Вылить творожную смесь поверх шоколадной крошки

6.Сверху засыпать оставшейся крошкой.

7.Выпекать пирог 45 минут в разогретой духовке при 190 градусах

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИКИсточник
ПОДЕЛИТЬСЯ