Куриные шашлычки с кабачками — что может быть лучше для диеты!

На 100 грамм всего 55.85 ккал!

215

Б/Ж/У — 6.1/1.48/4.04

Ингредиенты:

  • кабачки — 1-2 штуки
  • куриное филе — 500 г
  • оливковое масло для жарки

Маринад:

  • оливковое масло — 1 ст.л
  • соевый соус — 1 ст.л
  • яблочный или винный уксус (или лимонный сок) — 1 ч.л
  • чеснок — 1 зубчик
  • мед — 0,5 ч.л
  • специи по вкусу (у меня — тимьян, орегано и черный кунжут), соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем куриное филе средними кусочками.

2. Складываем в миску и добавляем все компоненты маринада.

3. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 20-30 минут, можно и больше.

4. Кабачок нарезаем длинными лентами по всей длине кабачка.

5. Солим и оставляем на 10 минут.

6. Нанизываем на шпажку пластинки кабачка, сворачивая рулетиками, по очереди с куриным филе.

7. Обжариваем шашлычки на среднем огне на растительном масле со всех сторон.

8. Подаем с соусом из сметаны и чеснока.

Худейте вкусно!

Источник: fithacker.ru